【新発売】スペクテイター 34　ポートランドの小商い

概要
北米オレゴン州ポートランドで小商いを営む11組の創業者のインタビュー集。
新しい味のコーヒー、活版印刷所、クラフトビールなど、クオリティにコダワった商品やサービスを生み出しているメイカー達に、商売のコツを訊ねました。

目次

取材・撮影・文　スペクテイター編集部（赤田祐一、青野利光）、太田明日香
通訳・コーディネート　ジェフリー・マカティア
イラストレーション　大谷秋人
商品撮影　伊藤和馬

PORTLAND CITY FACTS & MAP

HISTORY OF THE TOWN

アナログムーヴメントの静かな震源地
ミシシッピ・レコード創業者　エリック・イサークソン

ノウ・ユア・シティ的ポートランド案内
ノウ・ユア・シティ代表／社会起業家　マーク・モスケイト

ビールづくりはフリーセッション
アップライト・ブリューイング創業者　アレックス・ガヌム

活版印刷のあたらしさとこだわり
スタンプタウン・プリンターズ創業者　エリック・バグドナス

時を超えた手づくりパイ復活
ロレッタジーン・パイ・ベイカリー　ケイト・マクミラン

20周年をむかえるインディペンデント出版社
マイクロコズム・パブリシング創業者　ジョー・ビール

手づくりドーナツとスモールビジネス精神
ピップス・オリジナルドーナツ創業者　ジェイミー・スネル

植物エキスを活かして石けんを作る
MAAK LAB創業者　アノリア・ギルバート & テイラー・アールマーク

オネスティなコーヒーを追求するロースター
コーヴァ・コーヒー・ロースター　創業者 マット・ヒギンズ

メイカースペースは21世紀町工場
ADX創業者 ケリー・ロイ

ストレートレザーに見る温古知新
ポートランド・レーザー・カンパニー創業者 スコット・ミヤコ

The Story Behind the Town
エコトピアという早過ぎた小説
サスカッチはオレゴン州の守り神
パウエルズ・ブックスの戦略
ホーボー文化、リバイバル中
「レインガーデン」と『RAIN』
伝説の巨人ポール・バニヤン物語
LOGOS FOR THE CITY’S PARKS

講演録
「ポートランドの市民活動が盛んな理由」
ポートランド州立大学特命教授スティーブ・ジョンソン

通訳　岡部一明